和名 | タカノツメ | ||
漢名 | 鷹の爪 | ||
属名 | ウコギ科タカノツメ属 | ||
特性 | 葉は3枚の小葉からなる3出複葉で、長枝に互生し、枝の先端または短枝に束生または集中する。小葉は楕円形または長楕円形で、長さ5〜15cm、幅は2〜6cm、小葉の表面は緑色で無毛。裏面は灰緑色。葉縁は毛状の微細な鋸歯。先端は急に細く尖る。短枝の先に総状花序を出し、淡緑色の小さい花をつける。 | ||
特徴 | 冬芽が鷹の爪を思わせるのでこの名がある。 タラノキよりも香りが強く、人によってはこちらの方がより美味であるという。 | ||
花期 | 5/6月 | ||
果期 | 9/10月 |