和名	クサギ
漢名	臭木
属名	クマツヅラ科 クサギ属
特性	落葉低木。葉は単葉で対生。葉身は長卵形または広卵形。葉の表面は濃緑色。両面とも葉脈上に毛がある。枝先や上部の葉腋から集散花序をだし、芳香のある花を多数つける。
用途	クサギの葉の悪臭は、茹でたり蒸したりすることによって無くなるので、各地方では色々な料理に利用されています。熟した果実は浅青色（はなだ色）の染色として用いられる。
花期	6/7/8月
果期	11月